惊蛰丨养生
文章来源:郑州医大医院 更新时间2017-03-22 16:22 点击次数:次
“春雷响,万物长”,惊蛰时节,地面阳气不断上升,与天空较冷的阴气交会,冷热空气骤然相交而形成雷声,春雷乍响,惊醒了蛰伏了整整一个冬天的各类动植物,惊蛰之名由此而来。
此时节正是大好的“九九”艳阳天,气温回升,雨水增多,所以中国劳动人民自古很重视惊蛰节气,把它视为春耕开始的日子。
《黄帝内经曰“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣,夜卧早起,广步于庭,披发缓行,以使志生”。
这是说,春天万物复苏,良好的起居习惯应该早睡早起,散步缓行,可以使精神愉悦、身体健康。对于北方气温较低、早晚温差大的地区要注意保暖。
惊蛰饮食原则
惊蛰天气明显变暖,应顺肝之性,助益脾气,令五脏和平。饮食方面应清温平淡,多食一些新鲜蔬菜及富含蛋白质的食物,如春笋、菠菜、芹菜、鸡、蛋、牛奶等,增强体质抵御病菌的侵袭。此时节乍暖还寒,气候比较干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。另外,咳嗽患者还可食用莲子、枇杷、罗汉果等食物缓解病痛,饮食宜清淡,油腻的食物较好少吃。
一
宜清淡饮食
惊蛰的饮食原则是培阴固阳,应多吃清淡的食物,再适当选用一些可以补正益气的食疗粥来增强体质,配以补品调养自身,有利于增强人体的免疫力。
二
应当多吃温热食物
虽然冬季已经过去,但仍有余寒未清,人体内的阳气已经苏醒,开始升发、壮盛,此时可以吃些温补的食物御寒助阳。例如韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、香菜、生姜、葱,这些蔬菜性温,味辛,除了可以祛散风寒,还能抑制随着春暖而蠢蠢欲动的病菌。此时采用的药膳多以防风、防寒为主。比如可自制姜糖饮,用生姜丝10克,红糖15克,放入沸水中浸泡5分钟即成,很简便易行,常服姜糖饮可抵御风寒邪气的侵袭。
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